Pourquoi faire cette recette
Les quartiers de potimarron rôtis avec du parmesan sont non seulement délicieux, mais aussi très sains. C’est un plat simple qui peut être préparé rapidement et qui plaît à tout le monde. Le potimarron apporte une douceur naturelle, tandis que le parmesan ajoute une belle croûte dorée et savoureuse. Ce plat est parfait en accompagnement ou même comme plat principal végétarien.
Comment préparer des quartiers de potimarron rôtis avec du parmesan
Ingrédients :
- 1 potimarron
- 60 g de parmesan râpé
- 2 gousses d’ail
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Thym frais
- Sel
- Poivre
Directions :
- Préchauffez le four à 200°C.
- Coupez le potimarron en quartiers et retirez les graines.
- Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, l’ail émincé, le thym, le sel et le poivre.
- Badigeonnez les quartiers de potimarron avec ce mélange.
- Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Saupoudrez de parmesan râpé.
- Enfournez pour environ 25-30 minutes, jusqu’à ce que le potimarron soit tendre et doré.
- Servez chaud en accompagnement ou en plat principal végétarien.
Quartiers de Potimarron Rôtis avec du Parmesan
Une délicieuse recette de quartiers de potimarron rôtis, parfaite en accompagnement ou comme plat principal végétarien.
Ingrédients principaux
- 1 unité potimarron
- 60 g parmesan râpé
- 2 gousses d’ail (Émincées)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- au goût Thym frais
- au goût Sel
- au goût Poivre
Préparation
- Préchauffez le four à 200°C.
- Coupez le potimarron en quartiers et retirez les graines.
- Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, l’ail émincé, le thym, le sel et le poivre.
- Badigeonnez les quartiers de potimarron avec ce mélange.
- Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Saupoudrez de parmesan râpé.
- Enfournez pour environ 25-30 minutes, jusqu’à ce que le potimarron soit tendre et doré.
- Servez chaud en accompagnement ou en plat principal végétarien.
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Réchauffez-les au four ou au micro-ondes avant de servir. N’hésitez pas à ajuster l’assaisonnement selon votre goût.
Comment servir des quartiers de potimarron rôtis avec du parmesan
Servez les quartiers de potimarron chauds, à côté d’une viande grillée ou en plat principal avec une salade. Ils sont également parfaits en apéritif ou à l’heure du dîner.
Comment conserver des quartiers de potimarron rôtis avec du parmesan
Vous pouvez conserver les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Réchauffez-les au four ou au micro-ondes avant de servir.
Conseils pour préparer des quartiers de potimarron rôtis avec du parmesan
- Assurez-vous de bien enlever toutes les graines du potimarron.
- N’hésitez pas à ajuster l’assaisonnement selon votre goût. Ajoutez plus de thym ou d’ail si vous le préférez.
- Pour une touche encore plus savoureuse, ajoutez quelques noix ou graines grillées à la fin.
Variations
Vous pouvez remplacer le parmesan par du fromage de chèvre émietté pour un goût différent. Ajoutez également un peu de piment pour une touche piquante si vous aimez cela.
Questions fréquentes
- Peut-on utiliser d’autres courges ? Oui, vous pouvez remplacer le potimarron par d’autres types de courges comme la courge butternut ou la courge spaghetti.
- Est-ce que la recette est végétalienne ? Non, cette recette contient du parmesan, mais vous pouvez le remplacer par un substitut de fromage végétalien pour une version végétalienne.
- Combien de temps peut-on conserver les restes ? Les restes se conservent au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un contenant hermétique.
