Tartelettes à la pistache et framboises
Les tartelettes à la pistache et framboises sont une véritable invitation à la gourmandise. Leur croûte dorée, légèrement sablée, est hérissée d’une crème onctueuse à la pistache. Sur cette base délicate, un confit de framboises acidulé vient apporter une touche fruitée et rafraîchissante. Enfin, une ganache montée à la pistache, douce et aérienne, achève ce … Lire la suite