Ingrédients
Method
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Ajouter l’œuf et le sucre vanillé, puis bien mélanger jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Incorporer la farine, la levure et le sel. Pétrissez jusqu’à obtenir une pâte bien lisse et homogène.
- Façonner des petites boules de pâte, puis les aplatir légèrement avec la paume de la main.
- Disposer les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant bien.
- Enfourner pendant environ 12-15 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés sur les bords.
- Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.
Nutrition
Notes
Ne pas trop travailler la pâte pour éviter des biscuits trop durs. Chaque four est différent, donc surveillez la cuisson.