Ingrédients
Method
Préparation
- Dans une poêle ou un wok, chauffez l'huile à feu moyen.
- Ajoutez les oignons tranchés et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient bien caramélisés.
- Incorporez le bœuf émincé et faites-le cuire jusqu'à obtenir une belle couleur dorée.
- Dans un petit bol, mélangez la sauce soja, le sucre et le vinaigre de riz. Ajoutez ce mélange dans la poêle.
- Laissez mijoter pendant quelques minutes jusqu'à ce que la sauce commence à épaissir.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Servez chaud, garni de ciboule si désiré.
Nutrition
Notes
Le Bœuf Sauté aux Oignons s'accompagne bien de riz blanc ou de nouilles asiatiques. Vous pouvez le conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.