Bouchées Pommes, Noix, Ail et Fines Herbes

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Des bouchées croquantes et crémeuses, alliant la douceur des pommes et le crémeux du fromage ail et fines herbes, parfaites pour un apéritif léger ou un brunch.

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Temps de préparation 10

Temps total 10

Portions: 24 bouchées

Type de plat: Apéritif, Entrée

Cuisine: Française

Calories: 17

Ingrédients Method Nutrition Notes

Ingrédients

Ingrédients principaux

1 unité belle pomme (environ 150 g) Choisir une variété ferme et acidulée, comme la Pink Lady.
1 cuillère à soupe jus de citron Pour arroser les pommes afin d'éviter qu'elles ne noircissent.
40 grammes noix Peut être remplacé par d'autres noix si désiré.
100 grammes fromage ail et fines herbes Par exemple, Madame Loïk ou carré frais 0%.

Method

Préparation des bouchées

Tranchez les pommes en fines lamelles et arrosez-les de jus de citron.
Sur chaque tranche de pomme, déposez une cuillère de fromage ail et fines herbes.
Placez une noix entière ou quelques éclats sur chaque bouchée.
Disposez les bouchées sur un plat et gardez-les au frais jusqu’au moment de servir.

Nutrition

Portion: 1gCalories: 17kcalCarbohydrates: 2gProtéines: 0.5gFat: 1.2gLipides saturés: 0.3gFibre: 0.5gSucre: 0.5g

Notes

Ces bouchées peuvent se préparer en avance et se conservent 2 à 3 heures au frais. Pour des variations, envisagez d'utiliser du miel, des herbes, ou d'autres types de fromage.

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