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–+ portions

Boules de Noël au Saumon

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Des petites bouchées délicieuses et festives à base de saumon fumé, parfaites pour l'apéritif.
Temps de préparation 15 minutes
Temps total 15 minutes
Portions: 12 bouchées
Type de plat: Apéritif, Entrée
Cuisine: Française
Calories: 50

Ingrédients
  

Ingrédients principaux
  • 200 g saumon fumé Choisir un saumon fumé de qualité.
  • 100 g fromage à tartiner Peut être remplacé par du fromage frais.
  • 1 cuillère à soupe jus de citron Pour une touche de fraîcheur.
  • 1 cuillère à soupe aneth frais haché Bien haché pour un bon mélange.
  • Sel À assaisonner selon le goût.
  • Poivre À assaisonner selon le goût.
  • Décorations (baies rouges ou herbes fraîches) Pour la présentation.

Method
 

Préparation
  1. Dans un bol, mélangez le saumon fumé haché, le fromage à tartiner, le jus de citron et l’aneth.
  2. Assaisonnez avec du sel et du poivre à votre goût.
  3. Façonnez le mélange en petites boules.
  4. Placez les boules sur un plateau et décorez avec des baies ou des herbes.
  5. Réfrigérez avant de servir comme apéritif.

Nutrition

Portion: 1gCalories: 50kcalCarbohydrates: 1gProtéines: 4gFat: 3gLipides saturés: 1gSodium: 200mg

Notes

Préparez quelques heures à l'avance pour un meilleur mélange des saveurs. Vous pouvez ajouter du mascarpone pour une texture crémeuse et laisser libre cours à votre créativité pour les décorations.

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