Commencez par faire cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage, puis égouttez-les et réservez.

Dans une grande poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive et ajoutez l'ail haché. Faites-le revenir à feu doux jusqu'à ce qu'il soit bien doré mais pas brûlé.

Ajoutez les dés de poulet dans la poêle et faites-les cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés de tous les côtés.

Une fois le poulet cuit, versez la crème fraîche et ajoutez le parmesan râpé. Mélangez bien pour obtenir une sauce crémeuse et homogène.

Ajoutez les pâtes cuites dans la poêle et mélangez délicatement pour enrober tous les ingrédients.

Ajoutez du sel, du poivre et des herbes de Provence pour relever le goût.

Servez immédiatement, garni de fruits et légumes de votre choix pour un effet visuel attrayant.