Dans un grand bol, mélangez la viande d’agneau avec le cumin, la cannelle, la coriandre, l’oignon, le sel et le poivre jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Formez des boulettes de la taille d’une noix et enfilez-les sur les bâtonnets de brochette.

Préchauffez votre grill ou une poêle à feu moyen.

Cuisez les brochettes pendant environ 10 à 15 minutes, en les retournant à mi-cuisson jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites.

Pendant la cuisson, mélangez le yaourt grec et le miel dans un petit bol.

Servez chaud avec la sauce au yaourt à côté.