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–+ portions

Brownie Revisité

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Un délicieux brownie au chocolat noir, fondant à l'intérieur et légèrement croustillant à l'extérieur. Idéal pour toute occasion.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 8 portions
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Calories: 250
Ingrédients Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Ingrédients principaux
  • 200 g chocolat noir Assurez-vous d'utiliser du chocolat de bonne qualité.
  • 150 g beurre Peut être remplacé par de l'huile de coco pour une version sans lactose.
  • 150 g sucre Peut être réduit pour une version moins sucrée.
  • 3 unités œufs Utilisez des œufs de taille moyenne.
  • 100 g farine Tamisée pour une texture légère.
  • 1 pincée sel Pour rehausser les saveurs.

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
  3. Dans un bol, mélangez le sucre et les œufs jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
  4. Ajoutez le mélange chocolat-beurre aux œufs et au sucre.
  5. Incorporez la farine et le sel.
  6. Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez pendant 20-25 minutes.
  7. Laissez refroidir légèrement avant de couper en carrés généreux. Servez avec de la glace à la vanille ou un coulis de caramel.

Nutrition

Portion: 1gCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtéines: 4gFat: 14gLipides saturés: 9gSodium: 30mgFibre: 1gSucre: 20g

Notes

Pour une touche gourmande, servez avec de la glace ou des fruits frais. Conservez dans un contenant hermétique au réfrigérateur.

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