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–+ portions

Bruschetta d’Automne

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Une délicieuse bruschetta aux tomates cerises, fromage de chèvre et basilic frais, parfaite pour les repas d'automne.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Temps total 15 minutes
Portions: 4 servings
Type de plat: Appetizer, Entrée
Cuisine: French, Italian
Calories: 200
Ingrédients Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Pour la bruschetta
  • 1 piece pain baguette Choisissez un pain de qualité et croustillant
  • 250 g tomates cerises Bien mûres pour plus de saveur
  • 150 g fromage de chèvre Peut être remplacé par un fromage végétalien
  • 1 bouquet basilic frais Ciselé pour ajouter de la fraîcheur
  • 2 tbsp huile d’olive Pour arroser le pain
  • to taste sel
  • to taste poivre

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez votre four à 200°C.
  2. Découpez la baguette en tranches égales et disposez-les sur une plaque de cuisson.
  3. Arrosez les tranches d’huile d’olive et faites-les dorer au four pendant environ 5 minutes.
  4. En attendant, coupez les tomates cerises en quartiers.
  5. Dans un bol, mélangez les tomates avec le fromage de chèvre émietté, le basilic ciselé, ainsi que le sel et le poivre à votre convenance.
  6. Répartissez généreusement ce mélange sur les tranches de pain dorées.
  7. Servez chaud comme apéritif ou en entrée.

Nutrition

Portion: 1gCalories: 200kcalCarbohydrates: 25gProtéines: 6gFat: 8gLipides saturés: 3gSodium: 200mgFibre: 2gSucre: 3g

Notes

Pour un service optimal, présentez les bruschettas sur une belle assiette et pensez à un bon verre de vin blanc sec à côté.

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