Bûgnes légères à l'air fryer

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Des pâtisseries croustillantes et moelleuses préparées facilement avec un air fryer.

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Temps de préparation 15

Temps de cuisson 10

Temps total 25

Portions: 6 servings

Type de plat: Dessert, Goûter

Cuisine: Française

Calories: 150

Ingrédients principaux

250 g farine Peut être remplacée par de la farine sans gluten.
50 g sucre Le sucre de coco est une excellente alternative.
1 sachet levure chimique
2 œufs
50 ml lait Le lait d’amande ou de soja fonctionne bien pour une version végétalienne.
30 g beurre fondu Pour une option sans lactose, utilisez de l'huile de coco.
1 cuillère à café extrait de vanille
Un peu de sucre glace pour le service

Préparation

Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.
Dans un autre bol, battez les œufs, puis ajoutez le lait, le beurre fondu et l’extrait de vanille.
Incorporez le mélange humide aux ingrédients secs jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Formez des bûgnes avec la pâte, en veillant à ce qu’elles aient une belle forme.
Préchauffez votre air fryer à 180°C.
Disposez les bûgnes dans le panier de l'air fryer en veillant à ne pas les superposer.
Faites cuire pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et légèrement croustillantes.
Laissez refroidir avant de saupoudrer de sucre glace et servez.

Portion: 1gCalories: 150kcalCarbohydrates: 22gProtéines: 3gFat: 5gLipides saturés: 3gSodium: 50mgFibre: 1gSucre: 5g

Ne pas surcharger l’air fryer pour une cuisson homogène. Vérifiez la cuisson au bout de 8 minutes.

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