Former les steaks : Prenez le bœuf haché et façonnez quatre steaks bien épais. Assaisonnez généreusement les deux faces avec du sel et du poivre.

Laisser reposer : Laissez reposer les steaks pendant environ 5 minutes pour raffermir la viande.

Cuisson des steaks : Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile et déposez les steaks. Faites cuire pendant 3 à 4 minutes de chaque côté.

Ajouter le fromage : Juste avant de retirer les steaks de la poêle, ajoutez une tranche de cheddar sur chaque steak.

Griller les pains : Grillez légèrement les pains à burger pour leur donner une belle croûte dorée.

Préparer la sauce : Dans un bol, mélangez la sauce ranch, la mayonnaise et la moutarde.

Montage des burgers : Étalez la sauce sur les moitiés des pains, placez un steak avec fromage, ajoutez une tranche de bacon et éventuellement des oignons.

Refermer le burger : Refermez chaque burger avec l’autre moitié du pain et servez immédiatement.