Ingrédients
Method
Préparation des légumes
- Faites cuire les légumes à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Cuisson du cabillaud
- Dans une poêle, chauffez un peu d’huile d’olive, assaisonnez les filets de cabillaud avec du sel et du poivre et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Préparation de la sauce
- Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec le jus de citron et la ciboulette.
Service
- Servez le cabillaud sur un lit de légumes avec la sauce crémeuse versée par-dessus.
Nutrition
Notes
Veillez à ne pas trop cuire le cabillaud pour qu'il reste moelleux. Cette recette peut être personnalisée avec d'autres légumes ou épices selon vos préférences.