Ingrédients
Method
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Dans une poêle, faites revenir les champignons dans un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Dans un grand bol, battez les œufs avec le lait. Ajoutez la farine, la levure chimique, le sel et le poivre, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Incorporez les champignons dorés, le Comté coupé en dés et les noisettes hachées au mélange précédent.
- Versez la pâte dans un moule à cake que vous aurez préalablement graissé.
Cuisson
- Enfournez pour environ 45 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit dorée et qu'un couteau en ressorte propre.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler, puis servez.
Nutrition
Notes
Se savoure chaud ou froid, idéal avec une salade verte ou une sauce au yaourt.