Préchauffez le four à 180°C.

Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive, puis ajoutez l'oignon et l'ail. Faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Incorporez le bœuf haché dans la poêle, assaisonnez avec le sel, le poivre et les herbes italiennes. Faites cuire jusqu'à ce que la viande soit bien dorée.

Une fois la viande cuite, incorporez la moitié de la sauce tomate au mélange de viande.

Farcissez soigneusement les cannellonis avec ce mélange savoureux.

Dans un plat allant au four, étalez un peu de sauce tomate au fond. Placez les cannellonis farcis, puis recouvrez-les avec le reste de la sauce. Parsemez de mozzarella et de parmesan.

Enfournez le tout pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.