Ingrédients
Method
Préparation
- Préchauffez votre four à 175°C et graissez un plat à casserole de taille moyenne.
- Faites cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égouttez-les et réservez.
- Dans une poêle à feu moyen, faites cuire le bœuf haché jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
- Ajoutez l’oignon haché et l’ail émincé, et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Égouttez l’excès de graisse.
- Incorporez la sauce tomate, les tomates en dés (si utilisées), le sel, le poivre, et l’assaisonnement italien. Laissez mijoter pendant environ 5 minutes.
Assemblage
- Dans un petit bol, mélangez la crème sure et le fromage cottage.
- Déposez la moitié des pâtes au fond du plat à casserole.
- Ajoutez la moitié de la sauce à la viande par-dessus.
- Étalez le mélange crémeux uniformément sur la sauce.
- Ajoutez le reste des pâtes, suivi du reste de la sauce à la viande, puis garnissez avec le cheddar râpé.
Cuisson
- Couvrez le plat avec du papier aluminium et enfournez pendant 20 minutes.
- Ensuite, retirez le papier et poursuivez la cuisson pendant 10 à 15 minutes supplémentaires, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de servir.
Nutrition
Notes
Servez avec une salade fraîche ou du pain à l’ail pour un délicieux accompagnement. Ce plat se conserve jusqu’à 4 jours au réfrigérateur.