Ingrédients
Method
Préparation de la pâte
- Dans un grand récipient, combinez la farine, la levure chimique et le sel, puis mélangez bien.
- Ajoutez le yaourt et mélangez jusqu’à ce que la pâte devienne homogène. Si la pâte est trop sèche, incorporez un peu d’eau tiède pour obtenir une consistance souple.
- Laissez reposer la pâte durant 30 minutes pour l’aider à se détendre.
Façonnage et cuisson
- Après le temps de repos, divisez la pâte en petites boules et aplatissez-les pour former des disques.
- Au centre de chaque disque, déposez une cuillère à soupe de Vache qui Rit, puis pliez la pâte pour enfermer le fromage et former de petites boules.
- Aplatissez légèrement chaque boule après les avoir refermées.
- Dans une poêle, faites chauffer un peu de beurre à feu moyen.
- Faites cuire chaque naan environ 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et cuits à souhait.
- Servez chaud et savourez la douceur de ces Cheese Naan.
Nutrition
Notes
Pour un accompagnement, ces naans se marient bien avec un curry parfumé ou une salade fraîche. Ils peuvent être gardés jusqu'à trois jours au réfrigérateur.
