Ingrédients
Method
Préparation
- Préchauffez le four à 200°C.
- Coupez le chou-fleur en petits bouquets.
- Dans un bol, mélangez les bouquets de chou-fleur avec l'huile d'olive, le paprika, le sel et le poivre.
- Ajoutez le parmesan et mélangez bien.
- Étalez les bouquets sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Faites rôtir au four pendant 25-30 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
- Servez chaud.
Nutrition
Notes
Pour un goût encore plus prononcé, ajoutez de l'ail en poudre ou des herbes de Provence. Assurez-vous que les bouquets de chou-fleur soient bien enrobés d'huile d'olive pour une cuisson uniforme. Ne surchargez pas la plaque de cuisson; laissez de l'espace entre les bouquets.