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Cigares de courgettes à la feta

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Des bouchées croustillantes à base de courgettes et de feta, idéales en apéritif ou en accompagnement.
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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 40 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Accompagnement, Apéritif
Cuisine: Méditerranéenne
Calories: 150
Ingrédients Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Ingrédients principaux
  • 2 pieces courgettes Râpées et pressées pour enlever l'excès d'eau.
  • 200 g feta émiettée
  • 8 feuilles pâte filo Badigeonner d'huile d'olive.
  • 2 cuillères à soupe huile d'olive Pour badigeonner la pâte filo et les cigares.
  • au goût sel
  • au goût poivre
  • au choix épices (origan, paprika, etc.) Pour personnaliser le mélange.

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
  2. Râpez les courgettes puis pressez-les pour enlever l'excès d'eau.
  3. Dans un grand bol, mélangez les courgettes râpées avec la feta, le sel, le poivre et les épices choisies.
  4. Placez une feuille de pâte filo sur une surface plane et badigeonnez-la d'huile d'olive.
  5. Prenez une cuillère du mélange de courgettes et déposez-la à une extrémité de la feuille.
  6. Enroulez soigneusement la feuille autour du mélange pour former un cigare.
  7. Répétez cette opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
  8. Disposez les cigares sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, badigeonnez-les à nouveau d'huile d'olive.
  9. Enfournez pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
  10. Servez chaud, en apéritif ou en accompagnement.

Nutrition

Portion: 1gCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtéines: 5gFat: 9gLipides saturés: 2gSodium: 200mgFibre: 1gSucre: 2g

Notes

Il est conseillé de bien presser les courgettes pour éviter que la pâte filo ne devienne trop molle. Vous pouvez expérimenter avec différentes épices.

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