Ingrédients
Method
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Beurrez et cacaotez un moule de 24 à 26 cm de diamètre.
- Faites fondre le beurre, puis laissez-le tiédir.
- Dans un grand saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange pâle et mousseux.
- Ajoutez l'extrait de vanille et une pincée de sel, puis mélangez.
- Tamisez la farine, le cacao et la levure chimique ensemble, puis incorporez-les délicatement au mélange précédent.
- Ajoutez progressivement le lait, la crème, puis le beurre fondu, en mélangeant bien à chaque ajout.
- Incorporez les pépites de chocolat à la préparation.
- Versez la moitié de la pâte dans le moule, disposez les rondelles de bananes, puis recouvrez avec le reste de la pâte.
- Enfournez durant 40 à 45 minutes, jusqu'à ce que le centre soit juste pris.
- Laissez tiédir pendant 15 minutes avant de déguster.
Nutrition
Notes
Servez tiède, accompagné d'une boule de glace à la vanille ou d'une chantilly maison. Conservez au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.