Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un bol, battez le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.

Incorporez l’œuf et mélangez bien.

Dans un autre récipient, tamisez ensemble la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel.

Ajoutez progressivement le mélange sec au mélange crémeux en remuant jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Incorporez les pépites de chocolat et mélangez délicatement.

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposez des cuillerées de pâte en les espaçant bien.

Enfournez et laissez cuire pendant 10 à 12 minutes.

Une fois cuits, laissez refroidir quelques minutes avant de déguster.