Ingrédients
Method
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, combinez la farine, le beurre ramolli, le fromage de chèvre émietté, le miel, le romarin haché, l'œuf, le sel et le poivre.
- Mélangez bien le tout jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Formez des petites boules de pâte avec vos mains et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Aplatissez délicatement chaque boule pour obtenir une forme de cookie.
- Enfournez durant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Laissez refroidir à température ambiante avant de savourer.
Nutrition
Notes
Ces cookies se conservent dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 3 à 5 jours ou peuvent être congelés pour une utilisation ultérieure. Vous pouvez ajouter des noix pour plus de croquant.