Ingrédients
Equipment
Method
- Mélanger les farines, le sucre, la levure, le sel et le poivre.
- Ajouter l’œuf et le lait pour obtenir une pâte épaisse homogène.
- Sécher les saucisses, les piquer avec un bâtonnet puis les fariner légèrement.
- Tremper chaque saucisse dans la pâte et faire frire dans l’huile chaude (180 °C) jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Égoutter sur papier absorbant et servir chaud avec les sauces de ton choix.
Nutrition
Notes
Pour une version plus légère, tu peux les cuire au four à 200 °C pendant 20 à 25 minutes. Ce sera un peu moins croustillant mais toujours aussi savoureux !