Ingrédients
Method
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Coupez la courge butternut en deux et retirez les graines.
- Faites cuire les lardons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajoutez l'oignon émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- Dans un bol, mélangez les lardons, l'oignon et le fromage de chèvre émietté.
- Remplissez les moitiés de courge avec le mélange.
- Arrosez d'huile d'olive et assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence.
- Enveloppez chaque moitié de courge dans du papier aluminium et placez-les sur une plaque de cuisson.
- Faites cuire au four pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce que la courge soit tendre.
- Servez chaud.
Nutrition
Notes
Si vous avez des restes, conservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant jusqu'à trois jours. Réchauffez au four à 180°C pendant environ 10 à 15 minutes. Pour des variations, ajoutez des noix ou des fruits secs à la farce.