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Crostinis au Brie, Miel et Noix

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Ces délicieux crostinis allient la douceur du miel, la richesse du fromage brie et le croquant des noix, reposant sur du pain doré à la perfection.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Portions: 6 crostinis
Type de plat: Apéritif, Entrée
Cuisine: Française
Calories: 150
Ingrédients Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Pour les crostinis
  • 1 baguette Une baguette croustillante ou un pain ciabatta Pour la base parfaite
  • 200 g Du brie crémeux Qui fond splendidement sur le pain chaud
  • 2 cuil. à soupe Du miel sucré Pour apporter une touche de douceur exquise
  • 50 g Des noix (noix de pécan ou noix de Grenoble) Pour le croquant
  • 1 cuil. à soupe Un léger filet d’huile d’olive Pour une dorure irrésistible
  • au goût Du sel et du poivre Pour assaisonner à votre goût

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
  2. Coupez la baguette ou le pain ciabatta en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur.
  3. Disposez les tranches sur une plaque de cuisson et arrosez-les d’huile d’olive.
  4. Rôtissez les tranches au four pendant 8 à 10 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.
  5. Étalez une couche généreuse de brie sur chaque crostini chaud.
  6. Ajoutez un peu de miel sur chaque crostini.
  7. Parsemez de morceaux de noix pour le croquant.
  8. Ajoutez une pincée de sel et de poivre selon votre goût.
  9. Servez immédiatement, chaud ou à température ambiante.

Nutrition

Portion: 1gCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtéines: 5gFat: 6gLipides saturés: 3gSodium: 200mgFibre: 1gSucre: 5g

Notes

Les crostinis peuvent être préparés à l’avance. Conservez les tranches de pain dans un contenant hermétique pour préserver leur croustillant. Garnir juste avant de servir.

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