Ingrédients
Method
Préparation
- Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6).
- Épluchez les pommes, retirez les pépins et coupez-les en morceaux.
- Dans un saladier, mélangez les morceaux de pommes avec 50 g de sucre et un peu de cannelle si vous le souhaitez.
- Disposez les pommes au fond d'un plat.
- Dans un autre saladier, mélangez la farine, le reste du sucre (100 g), le sucre vanillé, le sel et les flocons d’avoine.
- Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux dans le mélange de farine.
- Travaillez la pâte du bout des doigts pour obtenir une texture granuleuse.
- Répartissez la pâte à crumble sur les pommes dans le plat.
Cuisson
- Enfournez pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de servir.
Nutrition
Notes
Servez le crumble aux pommes tiède ou à température ambiante, avec une boule de glace à la vanille ou de crème fouettée. Pour une croûte encore plus croustillante, augmentez la quantité de flocons d’avoine.