Préchauffez votre four à 180°C.

Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie jusqu'à obtenir un mélange lisse.

Battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux et blanchisse.

Incorporez le chocolat fondu, puis ajoutez la farine, la levure chimique et la pincée de sel. Mélangez doucement pour obtenir une pâte homogène.

Remplissez les moules à cupcakes aux deux tiers de pâte.

Enfournez pendant 18 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits mais encore fondants à l'intérieur.

Laissez refroidir, décorez avec des fraises coupées et ajoutez de la crème fouettée si désiré.