Ingrédients
Method
Préparation de la base
- Mélangez le beurre de cacahuète, le sirop d’érable, et la poudre d’amande jusqu’à l’obtention d’une pâte.
- Séparez la pâte en 14 portions et formez des boules.
- Déposez les boules dans 14 moules à mini muffin et tassez-les avec le dos d’un verre.
Préparation de la couverture au chocolat
- Faites fondre le chocolat au bain-marie.
- Une fois le chocolat fondu, ajoutez l’huile de coco et mélangez jusqu’à homogénéité.
- Incorporez les pétales de maïs en veillant à bien les enrober de chocolat.
Montage
- Déposez 1 cuillère à café de flocons de maïs au chocolat sur chaque boule de la préparation précédente.
- Tassez légèrement avec les doigts et réservez au frais jusqu’à ce que le chocolat soit figé.
Nutrition
Notes
Conservez les Cups dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à une semaine. Pour les conserver plus longtemps, utilisez le congélateur en les séparant par du papier sulfurisé.