Ingrédients
Method
Préparation
- Faites fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie.
- Incorporez la crème fraîche et une pincée de sel, puis mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Versez une couche de mélange au chocolat dans des moules en silicone pour former les dômes.
- Ajoutez des fruits au centre et recouvrez du reste du chocolat.
- Réfrigérez pendant plusieurs heures jusqu’à ce que les dômes soient bien pris.
- Démoulez délicatement et décorez avec des décorations en sucre avant de servir.
Nutrition
Notes
Servez les Dômes Gourmands de Noël bien frais, après les avoir démoulés. Pour la conservation, placez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Ils se conservent bien pendant 3 à 4 jours.