Ingrédients
Method
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans une poêle, faites fondre le beurre et faites dorer les escalopes des deux côtés.
- Ajoutez l’ail haché dans la poêle et faites-le revenir pendant quelques minutes.
Cuisson
- Dans un plat adapté à la cuisson au four, disposez les escalopes recouvertes de crème fraîche, puis salez et poivrez selon votre goût.
- Coupez le reblochon en tranches et disposez-les généreusement sur les escalopes.
- Enfournez le tout pendant environ 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien doré.
- Sortez le plat du four et servez chaud, garni de persil frais.
Nutrition
Notes
Servez avec des pommes de terre sautées ou une belle salade verte. Pensez à accompagner ce plat d'un vin blanc savoyard.