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Feuilleté Saucisse en Étoile et Camembert Rôti au Miel

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Un feuilleté convivial combinant la croustillante de la pâte feuilletée, le fondant du camembert et le goût fumé des saucisses, le tout rehaussé d'une touche de miel.
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Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 55 minutes
Portions: 8 portions
Type de plat: Appéritif, Entrée
Cuisine: Française
Calories: 350
Ingrédients Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Ingrédients principaux
  • 16 unités saucisses fumées Peut être remplacé par d'autres types de saucisses.
  • 2 rouleaux pâte feuilletée (rectangulaire) Privilégiez une pâte de bonne qualité pour une texture croustillante.
  • 3 cuillères à soupe moutarde au miel Peut être remplacé par de la moutarde à l'ancienne pour un goût plus prononcé.
  • 1 jaune d'œuf jaune d'œuf (pour la dorure) Mélanger avec un peu d'eau pour la dorure.
  • 1 unité camembert Peut être remplacé par du brie ou du chèvre.
  • 1 cuillère à soupe miel Ajoute une note sucrée au camembert.
  • Quelques unités noix concassées Pour un goût croquant supplémentaire, peut être omis.

Method
 

Préparation
  1. Déroulez les pâtes feuilletées et coupez-les en bandes de la largeur des saucisses.
  2. Badigeonnez chaque bande de moutarde au miel, puis enveloppez les saucisses une par une.
  3. Découpez les saucisses enveloppées en tronçons d'environ 1 cm et réservez-les au frais.
  4. Préparez le camembert en le quadrillant et en le parsemant de miel et de noix concassées.
  5. Enveloppez le fond de la boîte de camembert avec du papier aluminium et déposez-la sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  6. Arrangez les feuilletés autour de la boîte en formant une étoile.
  7. Badigeonnez l'ensemble avec le jaune d'œuf mélangé à de l'eau.
  8. Préchauffez le four à 180°C et enfournez pendant 20 à 25 minutes.
  9. Servez immédiatement dès la sortie du four.

Nutrition

Portion: 1gCalories: 350kcalCarbohydrates: 20gProtéines: 12gFat: 25gLipides saturés: 10gSodium: 600mgFibre: 1gSucre: 5g

Notes

Pour des variations, essayez d'utiliser des saucisses de volaille, ou ajoutez des légumes grillés.

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