Ingrédients
Method
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche et le lait jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- Ajoutez le thon égoutté, le sel, le poivre et les herbes de Provence. Mélangez bien.
- Versez le mélange dans un moule à cake ou des moules individuels.
- Enfournez pendant 25 minutes jusqu'à ce que le flan soit doré et ferme.
- Laissez refroidir avant de démouler et servez tiède ou froid.
Nutrition
Notes
Le flan se déguste aussi bien tiède que froid et peut être servi avec une simple salade verte ou des légumes rôtis. Conservez-le au réfrigérateur dans un récipient hermétique et consommez-le dans les 3 à 4 jours.