Préchauffer le four à 180°C (350°F).

Dans un grand bol, mélanger les légumes râpés, les œufs, la crème fraîche, le fromage, le sel, le poivre et les herbes.

Verser le mélange dans un plat de cuisson huilé.

Cuire au four pendant environ 30-40 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et que la texture soit ferme.

Laisser refroidir légèrement avant de servir.