Ingrédients
Method
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C.
- Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Dans un grand bol, battre les oeufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Incorporer le mélange chocolat-beurre fondu au mélange d’oeufs et de sucre, en remuant doucement.
- Ajouter progressivement la farine et le sel, en mélangeant délicatement.
- Verser la préparation dans un moule beurré et fariné.
- Enfourner pour 10 à 12 minutes, en surveillant la cuisson.
- Laisser tiédir avant de démouler et de servir.
Nutrition
Notes
Se conserve au réfrigérateur pendant trois jours. Réchauffez au four pour retrouver sa texture fondante.
