Ingrédients
Method
Préparation du poulet
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans une poêle chaude, faites dorer les morceaux de poulet avec un peu d’huile jusqu’à ce qu’ils soient bien colorés.
- Ajoutez le fromage Maroilles et la crème fraîche. Laissez mijoter à feu doux jusqu’à ce que le fromage soit fondu et le mélange crémeux.
Préparation des frites
- Epluchez et taillez les pommes de terre en frites.
- Faites-les frire dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
Service
- Servez le poulet napé de sauce avec les frites croustillantes à côté.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Nutrition
Notes
Pour un goût optimal, utilisez un fromage Maroilles bien affiné. Des herbes de Provence peuvent être ajoutées pour plus de saveur.