Go Back
–+ portions

Frites de Courgette à l'Airfryer

No ratings yet
Des frites de courgette croustillantes et savoureuses, parfaites comme apéritif ou accompagnement.
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 25 minutes
Portions: 4 servings
Type de plat: Accompagnement, Apéritif
Cuisine: Française, Méditerranéenne
Calories: 200
Ingrédients Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Ingrédients Principaux
  • 2 pieces courgettes Utilisez de belles courgettes fraîches.
  • 125 g farine
  • 2 pieces œufs Battus comme une omelette.
  • 200 g chapelure Utilisez de la chapelure panko pour une texture plus croustillante.
Assaisonnements
  • 1 cuillère à café paprika Ajoutez plus pour une version épicée.
  • 30 g parmesan râpé Peut être remplacé par du fromage de chèvre.
  • au goût sel
  • au goût poivre

Method
 

Préparation
  1. Lavez et coupez les courgettes en bâtonnets d’environ 1 cm d’épaisseur.
  2. Dans un bol, mélangez la chapelure, le parmesan râpé, le paprika, le sel et le poivre.
  3. Dans un autre bol, versez la farine.
  4. Dans un troisième bol, battez les œufs.
  5. Trempez les bâtonnets de courgette dans la farine, puis dans les œufs, et enfin dans le mélange de chapelure.
  6. Disposez les frites de courgette en une seule couche dans le panier de l’Airfryer.
  7. Faites-les cuire pendant 15 minutes à 180 degrés Celsius.

Nutrition

Portion: 1gCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtéines: 7gFat: 4gLipides saturés: 1gSodium: 200mgFibre: 3gSucre: 2g

Notes

Servez avec une sauce au yaourt ou marinara. Les frites se conservent au réfrigérateur pour une journée. Ne pas trop humecter les courgettes avant de les paner.

Tried this recipe?

Let us know how it was!