Ingrédients
Method
Préparation de la base
- Émiettez les biscuits dans un bol et mélangez-les avec le beurre fondu jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Disposez ce mélange au fond d’un moule et pressez bien.
Préparation de la crème
- Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
- Dans un autre bol, battez la crème fraîche avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir une texture ferme.
- Incorporez le chocolat fondu refroidi à la crème en mélangeant délicatement.
- Étalez ce mélange sur la base de biscuits dans le moule.
Finition
- Réfrigérez pendant au moins 4 heures avant de servir.
- Démoulez et servez frais.
Nutrition
Notes
Servez le gâteau bien frais, découpé en parts. Ajoutez des copeaux de chocolat ou des fruits frais pour une touche décorative. Conservez le gâteau au réfrigérateur, bien couvert, pour qu’il reste frais et savoureux.