Préchauffez votre four à 180°C.

Faites fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie, mélangez jusqu’à obtenir un mélange lisse et brillant.

Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux et clair.

Incorporez progressivement le chocolat fondu à la préparation d’œufs tout en continuant de mélanger.

Ajoutez la farine tamisée et une pincée de sel, puis mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.

Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.

Enfournez pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit craquant et l’intérieur fondant.

Laissez refroidir avant de démouler et servez.