Ingrédients
Method
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat noir et le beurre ensemble au bain-marie ou au micro-ondes par intervalles.
- Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange léger et mousseux.
- Incorporez doucement le mélange de chocolat fondu au mélange d’œufs.
- Ajoutez la farine, la levure chimique et le sel, et mélangez délicatement avec une spatule.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant environ 25 à 30 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
- Laissez refroidir dans le moule avant de démouler.
Nutrition
Notes
Conservez au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours, enveloppé dans du film alimentaire. Pour une meilleure dégustation, laissez revenir à température ambiante avant de servir.