Préchauffe ton four à 180°C.

Beurre et farine un moule rond de 20 cm ou utilise un moule en silicone.

Mélange les œufs, le sucre, ainsi que le sucre vanillé jusqu'à obtenir une préparation mousseuse légèrement blanchie.

Incorpore doucement les trois yaourts nature.

Ajoute la farine tamisée, la levure chimique ainsi que le sel. Mélange délicatement sans trop travailler la pâte.

Verse la pâte dans le moule puis enfourne pendant environ 30 à 35 minutes.

Vérifie la cuisson avec la pointe d’un couteau ; si elle ressort sèche, ton gâteau est prêt !

Laisse refroidir avant de démouler.

Saupoudre éventuellement avec du sucre glace ou accompagne-le d’un coulis de fruits.