Ingrédients
Method
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un grand saladier, battez ensemble les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux et mousseux.
- Dans un autre bol, tamisez la farine, le cacao en poudre, la levure chimique et le sel.
- Incorporez doucement ce mélange aux œufs fouettés sans casser la mousse.
- Ajoutez le beurre fondu et mélangez délicatement jusqu'à obtenir une préparation lisse.
- Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pour environ 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et un cure-dent en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler sur une grille.
Nutrition
Notes
Pour varier, ajoutez des pépites de chocolat ou servez avec de la crème chantilly.
