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–+ portions

Gâteau de pommes de terre farci au jambon et fromage

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Un plat réconfortant avec une texture crémeuse et des saveurs fondantes, idéal pour les repas en famille.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 45 minutes
Portions: 6 servings
Type de plat: Dîner, Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 420
Ingrédients Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Ingrédients principaux
  • 1 kg Pommes de terre Pour la base crémeuse.
  • 200 g Jambon Dés de jambon de qualité.
  • 200 g Fromage Peut varier selon les goûts.
Assaisonnements et autres
  • 50 g Beurre Pour la texture crémeuse.
  • 200 g Crème fraîche Facilite le mélange crémeux.
  • 1 cuilère à café Sel À ajuster selon le goût.
  • 1 cuilère à café Poivre À ajuster selon le goût.

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Faites cuire les tubercules dans une casserole d'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  3. Écrasez les pommes de terre et incorporez-y du beurre, de la crème fraîche, du sel et du poivre.
  4. Ajoutez des dés de jambon et du fromage au mélange de pommes de terre.
  5. Transférez le tout dans un plat à gratin.
  6. Enfournez et laissez cuire pendant 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
  7. Servez chaud, prêt à régaler vos convives!

Nutrition

Portion: 1gCalories: 420kcalCarbohydrates: 45gProtéines: 20gFat: 20gLipides saturés: 10gSodium: 600mgFibre: 3gSucre: 1g

Notes

Pour une belle présentation, servez le plat dans le plat à gratin. Accompagnez de salade verte et d'une vinaigrette légère. Ajoutez des herbes fraîches pour une esthétique améliorée.

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