Ingrédients
Method
Préparation
- Préchauffez votre four à 150°C.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange léger et mousseux.
- Incorporez l’extrait de vanille et le beurre fondu, et mélangez délicatement.
- Ajoutez le lait, puis incorporez la farine et la pincée de sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez doucement le caramel au beurre salé en veillant à ne pas trop mélanger.
- Versez la préparation dans un moule préalablement beurré.
Cuisson
- Enfournez pendant environ 50 à 60 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et ferme au toucher.
- Une fois cuit, laissez refroidir avant de démouler et de servir.
Nutrition
Notes
Le gâteau se savoure tiède ou froid, et peut être décoré avec un léger filet de caramel au beurre salé ou de la crème fouettée. Se conserve dans une boîte hermétique pendant 3 à 4 jours à température ambiante.