Ingrédients
Method
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C et beurrez un moule à cake.
- Dans un grand bol, fouettez le beurre avec le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse et aérée.
- Incorporez les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout.
- Ajoutez progressivement la farine et la levure, en alternant avec le lait, pour obtenir une pâte homogène.
- Divisez la pâte obtenue en deux portions égales dans deux bols distincts.
- Dans l’un des bols, ajoutez l’extrait de vanille et mélangez bien.
- Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes, puis incorporez-le dans l’autre moitié de pâte.
- Dans le moule préparé, versez les pâtes en alternance, en les superposant pour créer des couches visuellement attrayantes.
- Prenez un couteau et tracez des marbrures dans la pâte pour un rendu décoratif.
- Enfournez pour 40 à 50 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
- Une fois cuit, laissez tiédir avant de démouler délicatement le gâteau.
Nutrition
Notes
Ce gâteau se déguste aussi bien tiède que froid. Pour une touche gourmande, accompagnez-le d'une cuillerée de crème fraîche ou d'une boule de glace à la vanille.
