Préchauffez le four à 180°C.

Beurrez généreusement un moule à gâteau pour un démoulage facile.

Faites fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie.

Battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange léger et mousseux.

Incorporez délicatement le mélange de chocolat fondu aux œufs battus.

Ajoutez la farine, la levure chimique et le sel, puis mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Versez la moitié de la pâte dans le moule et disposez les bonbons ou fruits confits puis recouvrez avec le reste de la pâte.

Enfournez pour 25 à 30 minutes, et vérifiez la cuisson avec un cure-dent.

Laissez refroidir le gâteau dans le moule quelques minutes avant de le démouler sur une grille.