Ingrédients
Method
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et beurrez un moule à cake.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le lait.
- Incorporez la farine et la levure chimique progressivement tout en mélangeant bien.
- Ajoutez le Comté râpé, les noisettes concassées, les champignons hachés et le persil plat.
- Assaisonnez le mélange avec du sel et du poivre, puis mélangez délicatement jusqu'à homogénéité.
- Versez la préparation dans le moule à cake et enfournez pour environ 45 minutes.
Nutrition
Notes
Laissez le gâteau reposer quelques minutes avant de le démouler. Ce gâteau peut se savourer chaud, tiède ou même froid. Garnissez-le de quelques herbes fraîches pour une touche d'élégance.