Ingrédients
Method
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C et beurrez un moule à gâteau.
- Dans une casserole, versez le lait et portez-le à ébullition sur feu moyen.
- Ajoutez progressivement la semoule et le sucre tout en remuant jusqu'à épaississement.
- Retirez du feu et laissez refroidir légèrement.
- Incorporez les œufs un par un, en mélangeant soigneusement après chaque ajout.
- Ajoutez la fleur d’oranger et la levure chimique, puis mélangez à nouveau.
- Versez le mélange dans le moule beurré et lissez le dessus.
- Enfournez pendant 30 à 40 minutes jusqu'à formation d'une croûte dorée.
- Laissez refroidir avant de démouler et garnir de pistaches ou amandes.
Nutrition
Notes
Se déguste aussi bien chaud que froid, idéal pour un goûter ou en dessert. Accompagnez d'un thé à la menthe ou d'un café.