Go Back
–+ portions

Gaufres Healthy à la Compote de Pomme

No ratings yet
Des gaufres légères et moelleuses, riches en saveurs fruitées grâce à la compote de pomme, parfaites pour un petit-déjeuner ou un goûter sain.
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 25 minutes
Portions: 4 gaufres
Type de plat: Goûter, Petit déjeuner
Cuisine: Française
Calories: 180
Ingrédients Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Ingrédients principaux
  • 250 g farine semi-complète Pour un maximum de fibres et de goût.
  • 250 ml lait d’amande Pour une version sans lactose, crémeuse et légère.
  • 100 g compote de pomme Naturelle, elle apporte douceur et humidité.
  • 1 cuil. à café vanille liquide Pour ajouter une touche aromatique.
  • 1 à 2 cuil. à soupe sucre Ajustez selon vos préférences.
  • 1 pincée sel Pour rehausser les saveurs.
  • 1 sachet levure chimique Pour une texture légère et aérée.

Method
 

Préparation
  1. Dans un grand bol, mélanger la farine semi-complète, la levure chimique et le sel.
  2. Dans un autre bol, combiner le lait d’amande, la compote de pomme, le sucre et la vanille.
  3. Incorporer les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  4. Préchauffer le gaufrier et le huiler légèrement si nécessaire.
  5. Verser une portion de pâte dans le gaufrier chaud et cuire jusqu’à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes (environ 3 à 5 minutes).
  6. Servir immédiatement avec des fruits frais ou un léger saupoudrage de sucre en poudre.

Nutrition

Portion: 1gCalories: 180kcalCarbohydrates: 32gProtéines: 4gFat: 4gLipides saturés: 0.5gSodium: 75mgFibre: 2gSucre: 4g

Notes

Conservation : Les gaufres peuvent être conservées au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours. Congélation : Vous pouvez aussi les congeler, bien emballées dans du film plastique, pour une durée de 1 à 2 mois.

Tried this recipe?

Let us know how it was!