Ingrédients
Method
Préparation
- Faites cuire les gnocchis selon les instructions sur l'emballage.
- Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez l'oignon émincé. Faites revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide, environ 5 minutes.
- Ajoutez le saumon coupé en dés et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
- Incorporez la crème fraîche, salez et poivrez, puis laissez mijoter quelques minutes.
- Ajoutez les gnocchis cuits à la sauce et mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.
- Servez chaud, garni de persil frais haché.
Nutrition
Notes
Pour une texture encore plus lisse, mixez la crème et l'oignon cuits avant d'incorporer le saumon. Vous pouvez aussi remplacer le saumon par d'autres poissons ou des légumes pour en faire un plat végétarien.