Go Back
–+ portions

Gnocchis croustillants aux tomates cerises et mozzarella

No ratings yet
Une explosion de saveurs et de textures avec des gnocchis dorés, des tomates cerises sucrées et de la mozzarella fondante, idéale pour un dîner en famille ou entre amis.
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 25 minutes
Portions: 4 servings
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Italienne
Calories: 450
Ingrédients Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Ingrédients principaux
  • 500 g Gnocchis Recherchez des gnocchis frais ou congelés pour une texture optimale.
  • 250 g Tomates cerises Elles doivent être bien mûres et juteuses.
  • 250 g Mozzarella Privilégiez la mozzarella di bufala.
  • 2 cuillères à soupe Huile d'olive Optez pour une huile d'olive extra vierge de bonne qualité.
  • Au besoin Basilic frais Pour garnir et ajouter de la fraîcheur.
  • Au besoin Sel et Poivre À ajuster selon votre goût.

Method
 

Préparation
  1. Faites cuire les gnocchis selon les instructions du paquet.
  2. Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.
  3. Ajoutez les gnocchis cuits dans la poêle et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, environ 5 à 7 minutes.
  4. Pendant ce temps, coupez les tomates cerises en deux et ajoutez-les à la poêle.
  5. Assaisonnez généreusement avec du sel et du poivre.
  6. Incorporez la mozzarella en dés et laissez fondre légèrement, en remuant délicatement.
  7. Servez chaud, garni de basilic frais pour une touche finale.

Nutrition

Portion: 1gCalories: 450kcalCarbohydrates: 60gProtéines: 15gFat: 18gLipides saturés: 7gSodium: 500mgFibre: 3gSucre: 4g

Notes

Les restes de gnocchis croustillants peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Pour réchauffer, utilisez une poêle pour éviter de détremper le plat.

Tried this recipe?

Let us know how it was!